チャーシューだってぺペロンチーノ！ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
チャーシューは細切り。
にんにくはみじん切り。
唐辛子は種を取って輪切り。
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2
スパゲッティは塩一つまみ（分量外）を加えた熱湯でアルデンテに茹でる（同時並行で手順３～４へ）。
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3
フライパンにオリーブオイルを熱し（火加減は中弱火～弱火）、にんにく、唐辛子、チャーシューを炒める。
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4
スパゲッティの茹で汁おたま１杯分を入れ、一煮立ちさせる。しょうゆを入れ、この状態でスパゲッティが茹で上がるのを待つ。
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5
茹で上がったスパゲッティをざるに上げてから、４に入れて混ぜる。塩コショウで味を調える。完成！
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関連情報
- 料理名
- ペペロンチーノ
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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ドレミ32021/08/29 21:17
YAMAT☆さん何気なくペペロンチーノ チャーシューで検索したら一件だけで驚きー！世界初レシピでしょうか？私もエベレスト初登頂気分ですヽ(*´▽)ノ美味しい♪☆
レシピへのコメント
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だったらパスタに簡単リメイクしちゃおう！
日本人にとってベーコンを入れるより美味しいかも？笑