ゴーヤとツナのそうめん　トマト添え レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゴーヤは縦に半分に切り、スプーンなどで中のワタと種を丁寧に取り除く。
   薄切りにする。
2. 2 トマトは食べやすい大きさに切る。
3. 3 そうめんを記載通りの時間茹でる。
   茹で上がったらすぐに水にさらして、滑りや余分な塩分を流してから、水気をきっておく。
4. 4 フライパンにサラダ油をひき、ゴーヤが柔らかくなるまで炒める。
5. 5 ゴーヤに火が通ったら火加減を弱め、ツナ缶をオイルごと足す。
   麺つゆも足してよく混ぜておく。
6. 6 フライパンにそうめんを入れて、具材とそうめんを混ぜてからお皿に盛り付ける。
7. 7 トマトを添えて完成。