にらとちくわのごまマヨ和え レシピ・作り方

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YAMAT☆
にらをサラダ仕立ての和え物で!
ごまの香りを効かせてマヨネーズ味なら美味しい♪
電子レンジを使えば、あっと言う間にできますよ。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

にら
100グラム
ちくわ
2本
☆マヨネーズ、すりごま
各大さじ1
☆しょうゆ
小さじ1/2~

作り方

  1. 1
    にらは4~5センチほどのざく切り。
  2. 2
    耐熱容器に入れてラップをかけ、2分ほど加熱(コツ参照)。この間、手順3へ。
  3. 3
    ちくわは縦半分に切って、斜め薄切り。
  4. 4
    にらから出た水分を捨て(コツ参照)、ちくわと混ぜる。さらに☆も加えて混ぜる。完成!

おいしくなるコツ

手順4。にらから出た水分ですが、耐熱容器を傾け、軽く水を切るくらいにしておくと美味しく仕上がります(絞るとぱさぱさになってしまいますよ)。

きっかけ

うちのおつまみです。

公開日:2021/04/15

関連情報

カテゴリ
にら火を使わないでおつまみビールに合うおつまみ簡単おつまみちくわ
料理名
にらの和え物

このレシピを作ったユーザ

YAMAT☆ 高級食材を使い、妙な細部にこだわるような いわゆる「男の料理」は目指しません(安くて簡単が一番)。 そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗 ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。 楽レピ公式アンバサダー(2015~17年)、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。 近況(?)はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて(4/1)

つくったよレポート( 1 件)

2021/05/23 12:46
レンジ使用でとても簡単な一品ですね! マヨとすりゴマが、ニラともよく合いますね( *´艸`) 美味しくいただきました♪
みーちゃん6914
きっとコンロがレンジをにらみつけてますよ、「僕の仕事を奪うな!」って。よかったらまた作ってくださいね、ニラ見付けたら!笑 みーちゃん6914さん、ありがとう♪

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