節分に！フライパンで炒り大豆 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 乾燥大豆 2カップ程度
- 水 大豆が十分浸るくらい
作り方
- 1 大豆とたっぷりの水をボウルに入れ、一晩水に浸す。
- 2 水気をきったら、お皿に並べて、電子レンジで乾燥するまで5〜8分程度加熱します。
-
3
大豆をフライパンに入れ、少し強めの弱火で炒る。
（ゴムベラなどで適度に動かさないと焦げてしまうので注意。） - 4 1時間くらい時間をかけて炒ったら完成、
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