美味☆うにレタス炒飯 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
卵は溶き、マヨネーズを混ぜる（フォークだと簡単ですよ）。
レタスはちぎっておく。
-
2
フライパンにごま油を熱し、卵液を入れる。ざっくり混ぜながら炒める。
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3
半熟のうちにご飯を加えて炒め合わせる。
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4
ご飯がぱらっとなったら、しょうゆを鍋肌から垂らす。
レタスとうにを加えて、さっと炒め合わせ、塩コショウで味を調える。完成！
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関連情報
- 料理名
- 炒飯
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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レタスのしゃきしゃきがアクセントに。