寒い日にぴったり！白菜と豆腐のだし煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に水とだしパックを入れ、だしパックが水に馴染むように箸でやさしくゆらす。
2. 2 鍋を火にかけ、沸騰させる。
   沸騰して2分程たったら、だしパックを取り出す。
3. 3 白菜は食べやすい大きさの一口大に切る。
4. 4 白菜を沸騰しただし汁に入れ、煮る。
5. 5 豆腐を食べやすい大きさに切る。
6. 6 白菜に火が通ったら、鍋に豆腐を足し、一煮立ちさせる。
7. 7 器に盛り付けたら、ポン酢をかけて完成。