姫路おでん レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 すじをボイルする
-
2
だいこんを3cmに切り厚めに桂剥きして十字に切り込みを入れる
-
3
鍋に水、だいこんを入れて30分煮る
-
4
こんにゃくを串で適当にさして穴をあけて1/6カットする
-
5
ホットプレートに水(2000cc)、すじ、昆布、だいこん、醤油(300cc)を入れて弱めでセットする
-
6
だいこんに味が染みてきたら他の具材も入れて下さい。
- 7 しょうが醤油をつけて召し上がって下さい。
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