材料（４人分）
- 里芋
- ４〜５個
- しめじ
- １/２株
- 油揚げ
- １/２枚
- 長ネギ
- １０cmくらい
- 水
- ４００cc
- 和風だし
- ５g
- 味噌
- 大さじ1と1/2〜２
作り方
-
- 1
- 【下ごしらえ】
里芋…皮を剥き、１cm弱の輪切り。
しめじ…石づきを切り、食べやすい大きさにほぐす。
油揚げ…食べやすい大きさの短冊切り。
長ネギ…小口切り。
-
- 2
- 鍋に、水と和風だし、里芋を入れ煮立たせ、弱火〜中火で２、３分煮る。
（吹きこぼれやすいので、注意してください！）
-
- 3
- しめじ、長ネギ、油揚げを入れ２、３分煮て、具材に火が通れば一度火を止める。
-
- 4
- 味噌をとかし、ひと煮立ちさせて完成です♪
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません