ジューシー薄切り豚ロースでミルフィーユとんかつ レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンに揚げ油を入れ、温めておく
2. 2 薄切りロース肉を5枚重ねる
3. 3 ビニール袋に卵と小麦粉を入れ、よくもみこむ
4. 4 ロースが入っていたトレーを洗い水気を拭き取り、パン粉を入れておく
5. 5 2を3.4の順番でつけ、中火にした1のフライパンでじっくり揚げていく
6. 6 中まで火が通ったら、キッチンペーパーで油を落とし、4〜5切れに切り分ける
7. 7 お皿に盛り付けて、お好みでソースやからしをかけて召し上がってください！