ぷるコリ！生芋しらたきと生きくらげのペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（2-3人分）
- 生芋しらたき 1袋（180-200㌘）
- 生きくらげ 1袋
- 赤パプリカ 1/4個
- ブロッコリーor菜の花 50㌘
- オリーブ油 大さじ1
- 赤唐辛子（輪切り） 1/2-1本
- にんにく（スライス） 1片
- コンソメ 小さじ1
- 塩コショウ 適量
作り方
-
1
しらたきは軽く水洗いして、長い場合は半分に切る。
沸騰した湯に入れサッと下ゆでする。
-
2
●きくらげは石づきを取り食べやすい大きさに切る
●赤パプリカは細切り
●菜の花、ブロッコリーは食べやすい大きさに切る
-
3
フライパンにオリーブ油、赤唐辛子、にんにくを入れ弱火よりの中火にかける。
香りがたったら、しらたきを加えて少し火力を強め、水分が飛ぶまで炒める。
-
4
きくらげ、赤パプリカ、ブロッコリー（菜の花）を加え火を通す。
コンソメと塩コショウで味付けして出来上がり。
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美肌にかかせないセラミド成分も豊富です。
「生芋」原料のものがオススメ！
きくらげは国産の生きくらげが安心ですよね。