コロナ退散！アマエビdeアマビエ レシピ・作り方

作り方

1. 1 まず「鱗」を作りましょう。
   海苔は少しだけ取っておき（手順１０で使用）、残りをちぎって熱湯（大さじ２ほど）に浸します。

   

2. 2 めんつゆと片栗粉も加え、卵を割り入れて溶きます（フォークだと簡単）。

   

3. 3 平皿などにラップを敷き、２の卵液を入れます。電子レンジで２分ほど加熱（コツ参照）。

   

4. 4 卵が固まったら半分に切ります。
   「鱗」ができました。

   

5. 5 次に「足」です。
   ウインナーを斜め半分に切ります（写真左）。
   それぞれに２本の切り込みをいれます（写真中央の黒線）。

   

6. 6 フライパンを熱し、ウインナーをころころ焼きます（コツ参照）。
   切り込みが広がって「足」になりました。

   

7. 7 そして「本体」です。
   ご飯に赤しそふりかけを混ぜます。
   （酢飯にしてもいいですね）

   

8. 8 １人分（アマビエ１体分）ずつラップで包み、形を作ります。

   

9. 9 ご飯を皿に盛り付けます。
   「鱗」のたまごを巻き、「足」のウインナーを配置します。

   

10. 10 残しておいた海苔をキッチンばさみ等で丸く切り、「目」の位置に。
    コーン（２粒ずつ）を少し埋め込み、「くちばし」にします。

    

11. 11 さあ、仕上げましょう。
    甘エビで「植毛」します。あなたのアマビエ様をお好みのヘアスタイルに決めたら完成！

    

12. 12 【アマビエ】（拙画ご容赦）
    半人半魚の妖怪。豊作や疫病の予言をするそうで、１７０年前の瓦版にも出現の記録があります。

    

13. 13 「私の絵を張れば疫病が鎮まる」と伝えたんだとか。そして昨今のコロナ禍の中、「アマビエチャレンジ」が注目を集めていますね。
14. 14 なめらかな鱗と優しい目の天使なアマビエ様。ちなみに「鱗」はたまご焼きの裏地（ラップに接していた面）を表側にしています。

    

15. 15 一方こちらは、がさがさした鱗に険しい表情を浮かべるダークなアマビエ様。一体何に怒っているのでしょうか。。。

    

16. 16 「人間界、頑張れ！！！」
    アマビエ様は怒っていたわけではなく、活を入れてくれていたようです。（←何が何だか。汗）