れんこんの甘酢煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 れんこんは皮をむいて水に晒しておく。
- 2 にんじんは皮付きのまま細切りしておく。
- 3 フライパンにだし汁、れんこん、にんじんを入れて中火で熱する。
- 4 煮汁が半分くらいになったら★の調味料を全て入れる。
- 5 弱火〜中火で煮汁がほとんどなくなるまで煮る。
- 6 煮汁がほとんどなくなったら醤油を入れて一煮立ちさせる。
- 7 お好みでいりごまをふれば完成。
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