野菜ジュースでミネストローネ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 大根、にんじん、白菜、玉ねぎは1cm角程度に切る。食べやすい大きさでよいです。
- 2 鍋に、野菜ジュース、水、コンソメ、大根、にんじんを入れ、沸騰させる。
-
3
沸騰後、白菜と玉ねぎを入れ、10分程度煮込む。
大根とにんじんがやわらかくなったら塩こしょうで味を整え、完成です。
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