寒天屋さんの夏の餃子 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
糸寒天8ｇは水で5分ほど戻して水気を切っておきます。
-
2
キュウリ1本とレタス3～4枚を細切りにしてさっとゆで、水気を絞ります。
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3
ボウルに豚バラのみじん切り130ｇゴマ油・オイスターソース・紹興酒それぞれ小さじ1、ニンニクとショウガのすりおろし、(1)の糸寒天を入れてよく混ぜます。
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4
(2)のキュウリとレタスも混ぜて皮で包みます。
- 5 フライパンに油(分量外)を引いて餃子を並べ、お湯または水を入れてふたをして蒸し焼きにします。豚肉に火が通ったらふたを取って水気を飛ばします。
関連情報
- 料理名
- 寒天屋さんの夏の餃子
楽天出店店舗：寒天本舗 楽天市場店
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寒天って黒みつで食べるだけじゃないんです！デザートだけでもありません！毎日の食卓のいろいろなところに大活躍する寒天をご紹介してまいります♪ 長寿県長野から日本中に小さな元気をお届けしたい！腸から健康生活応援します。
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