【離乳食後期】豆腐ひじき冬瓜にんじん素麺 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 素麺は普通の硬さに茹でてしっかり水洗いしておく。
- 2 冬瓜（皮と種を除く）、にんじん（皮を除く）を7～8mm角に切る。
- 3 小鍋に底から2cmくらいの水と2を入れて火にかける。
- 4 3が沸騰したら弱火にし、ひじきと粉末和風だしを加え、蓋をして煮込む。
- 5 にんじんが歯茎で潰せるくらいになれば（途中で水気が無くなってきたら、少し足しながら煮る）、素麺を加える。
- 6 最後に絹ごし豆腐を1cm角に切って加えて完成。
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