小松菜とベーコンの巣ごもり卵のスープ煮♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
小松菜、人参、ベーコンを食べやすい大きさに切る。
しめじは石づきを切り小房に分ける。
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2
フライパン…18cmの小さめを使いました！
オリーブオイルを熱し、ベーコンと人参をさっと炒め合わせる！
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3
しめじ、小松菜の茎を下にして上に葉を乗せるようにして入れる！
酒、水を入れ、蓋をして5分煮る！
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4
途中、お野菜の傘が減り、混ぜやすくなったところで、コンソメを入れる！
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5
たまごを落とし、再び蓋をして卵がお好みの硬さになるように煮て完成♪
卵の硬さはお好みで！
常温の卵だと、3分くらいで、半熟くらいになりますよ！
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shimao0
こんにちは♪
お立ち寄りいただきありがとうございます❤
パパと１０歳＆７歳姉妹の４人家族です！
いつか子供たちにもレシピを使ってもらえたら嬉しいな✨と思いながらまとめています♪
だしは…いずれも顆粒の無添加のモノを使用しています。
ですので、グラムや大さじ、小さじで表記していま～す♪
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コンソメでスープ仕立てにしてみました♪