ジュワ旨～♪簡単！ロール白菜のトマト煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は1枚ずつ剥がし、幅の広い大きめの葉を8枚用意し、芯に近い部分は巻きやすいように薄くそぎ切りにする。
   
   小さな葉2枚を合わせても良い。

2. 2

   残った白菜はざく切りにする。
   しめじは石づきをとり手でほぐしておく。

3. 3

   フライパンに湯を沸かし、1の白菜をしんなりするまで茹で、ザルにあけ水気を切る。

4. 4

   ボウルに◎肉だねの材料（A）を全て入れ、捏ねるようによく混ぜ8等分にする。

5. 5

   3の白菜に4の肉だねを乗せて端から巻いていく。
   巻き終わりを楊枝で留める。
   これを8個作る。

6. 6

   鍋に（B）と2の白菜としめじを加えて中火にかける。
   煮立ったら5のロール白菜を並べ、弱火にして蓋をし、15分煮込む。

7. 7

   仕上げに粉チーズとパセリをふり、出来あがり。