マスタードチキンのパン粉香草焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
フライパンにバターを入れて熱します。
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2
鶏肉に塩こしょうを振り、皮側から焼き、反対を向けて中に火が通るまで両面をじっくり焼きます。
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3
小さな容器にパン粉、粉チーズ、ミックスハーブ、サラダ油を入れて混ぜます。鶏肉の皮の方にマスタードを塗ります。
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4
その上に手順3のパン粉ミックスをのせ、オーブントースターでこんがりと全体をきつね色に仕上げます。
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5
ベビーリーフ、レモン、ダイスカットしたトマトを散らし、できあがり。
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- 料理名
- チキンの香草焼き
Anelavivi
お料理が大好きで趣味でジャンルを問わずたくさんのお料理を作っております。
アメリカのカリフォルニア州、ハワイ州に住んでいた為、カリフォルニア料理やメキシコ料理、ハワイ料理の味を覚えてきましたので、これから多様なレシピを載せていきたいと思います。
皆さん、ぜひ作ってみて下さい！
また母から教わった様々な家庭料理や京都生まれなのでヘルシーな京料理なども載せていきたいです。
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マスタードを塗ってパン粉をのせるだけで手の込んだお料理に見えます。