鶏肉とレンコンの塩麹煮♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
鶏肉→余分な脂肪を取り、６等分くらいの大きさに切る。塩麹で揉み、２０ほど置く。
レンコン→１ｃｍくらいの半月切りにし、水にさらし、あく抜きする。
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2
圧力鍋にごま油をひき、鶏肉を炒める。
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3
鶏肉に焦げ目が付いたら、レンコンを入れサッと炒め合わせる。
-
4
★を入れ、加圧２分。
その後自然にピンが下りるのを待って完成。
お手持ちの圧力鍋によって加減してください。
(我が家の鍋ではホクホクになります)
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- 料理名
- 鶏肉とレンコンの塩麹煮♪
shimao0
こんにちは♪
お立ち寄りいただきありがとうございます♡
パパと１３歳＆１０歳姉妹の４人家族です！
いつか子供たちにもレシピを使ってもらえたら嬉しいな✨と思いながらまとめています♪
娘が中学に入り…こんなに中学生って忙しいの！？と驚く日々…
せっかく頂いたつくレポにスタンプでの承認となり、申し訳なく思っています。
お試しいただいた皆様に、嬉しくて✨ありがたくて感謝の気持ちでいっぱいです♡
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ごろりと大きめに切って、味付けもシンプルに～