フライパンで♪野菜たっぷり蒸し鶏♪ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
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1
鶏肉の余分な脂肪を取り除き、１ｃｍほどの深さの切れ込みを入れる。
ポリ袋などに入れ、塩麹をすり込み２０分ほど置く。
-
2
キャベツはざく切り。
人参は５ｍｍほどの半月切りにし、フライパンに
人参とキャベツの芯を下にして葉、その上に鶏肉をのせる。
-
3
水を入れ、フタをして強火で蒸気が上がったら、弱火で１０～１２分加熱。
肉に火が通ったら取り出し、食べやすい形に切る。 -
4
野菜に塩コショウで味を調え、スープが出ているので、片栗粉に同量の水を入れとろみをつける。(スープの量が毎回違うので加減してください)
- 5 器に盛り付け完成♪
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shimao0
こんにちは♪
お立ち寄りいただきありがとうございます♡
パパと１３歳＆１０歳姉妹の４人家族です！
いつか子供たちにもレシピを使ってもらえたら嬉しいな✨と思いながらまとめています♪
娘が中学に入り…こんなに中学生って忙しいの！？と驚く日々…
せっかく頂いたつくレポにスタンプでの承認となり、申し訳なく思っています。
お試しいただいた皆様に、嬉しくて✨ありがたくて感謝の気持ちでいっぱいです♡
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塩麹で鶏肉は柔らか❤
離乳食の取り分けメニューにもなりますよ♪