オクラと納豆のおひたし レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- オクラ 2袋
- 納豆 1パック
- かつお節 大さじ3
- 練からし 小さじ1/4
- めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ2
- 塩 適量
作り方
- 1 オクラのがくの部分をむき、まな板に置き、塩をすりこみまな板でこすりつける。
- 2 鍋にお湯を沸かし、1を入れ軽くゆで、冷水に取りざるにあげる。
- 3 2を小口切りにし、ボウルに入れて、納豆、かつお節、練からし、めんつゆを入れて軽くあえる。器に盛り、出来上がり。
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- カテゴリ
- オクラ
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- オクラと納豆のおひたし
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