ずぼら再現☆ご当地グルメ「みそピーから揚げ」 レシピ・作り方

ずぼら再現☆ご当地グルメ「みそピーから揚げ」
  • 約10分
YAMAT☆
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ご当地グルメ「みそピーから揚げ」を手軽に。
電子レンジ使用のから揚げ粉と市販の味噌ピーナツを使えば簡単です。

材料(2人分)

  • 鶏肉 200~300グラム
  • 電子レンジ用のから揚げ粉 適量(各メーカーによる)
  • 味噌ピーナツ(市販) 1パック(90グラム)
  • 大さじ2
  • いりごま 小さじ1

作り方

  1. 1 から揚げを作ります。
    鶏肉を一口大に切り、から揚げ粉をまぶす。
    クッキングシートの上に並べ、電子レンジで加熱する(コツ参照)。
    加熱の間、手順2へ。
  2. 2 味噌ピーナツと水をフライパンか鍋で温める。
  3. 3 加熱したから揚げといりごまも加え、全体にからめる。
    完成!
  4. 4 今回使った味噌ピーナツです。
  5. 5 【印西みそピーから揚げ】
    千葉県印西市のご当地グルメで、特産のピーナツを使った一品(この写真は現地の店で食べたものです)。味噌ピーナツ(みそピー)も千葉や近郊で定番だそうです。

きっかけ

甘めのこってり味がクセになる「みそピーから揚げ」。市販品を使って簡単に作ってみました。

おいしくなるコツ

から揚げ粉の量や電子レンジの加熱時間は、各メーカーによって異なります。お使いのメーカーの記載に従ってくださいね。

  • レシピID:1200009074
  • 公開日:2015/07/13
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カテゴリ
鶏のから揚げピーナツ(落花生)
料理名
みそピーから揚げ
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