新筍でメンマ風♪ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- 水煮筍(硬いところ) ３５０ｇ
- めんつゆ 大さじ３
- 中華だし 小さじ１
- ゴマ油 大さじ１
作り方
-
1
筍は食べやすい大きさに切る。
市販品をまねして、幅１ｃｍ・厚さ３～４ｍｍにしてみました。 - 2 小さめのフライパンに、筍・めんつゆ・中華だし・水大さじ２を入れ中火で時々混ぜながらフタをせず煮る。
-
3
煮汁が煮詰まったら、ごま油をたらし、ひと混ぜして完成。
保存容器に入れ荒熱を取り、冷蔵庫で寝かすと味が馴染んでメンマに近づきます。
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shimao0
こんにちは♪
お立ち寄りいただきありがとうございます♡
パパと１３歳＆１０歳姉妹の４人家族です！
いつか子供たちにもレシピを使ってもらえたら嬉しいな✨と思いながらまとめています♪
娘が中学に入り…こんなに中学生って忙しいの！？と驚く日々…
せっかく頂いたつくレポにスタンプでの承認となり、申し訳なく思っています。
お試しいただいた皆様に、嬉しくて✨ありがたくて感謝の気持ちでいっぱいです♡
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aytmm2015/08/30 23:55
美味しく頂きました。
レシピへのコメント
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つくり置き出来るので、少し多めに作ります。