大根葉と麩の味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大根葉は1ｃｍ長さに切る。
- 2 鍋にだし汁、大根葉、麩を入れ、中火にかけ、大根葉が柔らかくなるまであくを取りながらしばらく煮る。
- 3 一度火を止め、味噌を溶き入れ、再び火をつけひと煮立ちする。
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