きのこと新玉ねぎのマスタードポーク レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
○の調味料をすべて混ぜ合わせる。
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2
豚肉は大きければ､食べやすい大きさに切る。玉ねぎは5㎜くらいにスライス。
きのこ類は石づきをとり、汚れを取り除く。
★カットキノコならさらに時短に。
-
3
フライパンを火にかけ､サラダ油を少量（分量外）入れる。
※お肉の脂身が多ければ､私は入れないときもあります。 - 4 豚肉と玉ねぎを一緒に入れて強火でいため､肉の色が変わったら○を入れてさらに炒める。
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5
強火のままいためてきのこを加えてざっと混ぜ、水分がとんできたら（約1分くらい）できあがり。
今回は丼にしてパセリかけました。
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- 料理名
- しょうが焼き
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辛味はほ感ほぼ感じませんのでお子様でも大丈夫。