めんつゆを使ってほうれん草と卵の汁物 レシピ・作り方
材料(4人分)
- ほうれん草 ID:1200006263 1袋
- 卵 1個
- めんつゆ(3倍濃縮) 75ml
- 水 675ml
作り方
- 1 鍋にめんつゆと水、ほうれん草を入れ、中火でしばらく煮て、沸騰したら溶いた卵をまわし入れ、卵に火が通ったら出来上がり。
きっかけ
ほうれん草と卵があったので、今日の昼食に作りました。
おいしくなるコツ
今回、めんつゆは3倍濃縮を使いましたが、お好きなめんつゆを使ってください。 卵を加える前に、水溶き片栗粉を加えると、卵がふんわり仕上がります。
- レシピID:1200008173
- 公開日:2014/07/27
関連情報
- カテゴリ
- お吸い物
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