味噌マヨ☆豆腐トースト レシピ・作り方
材料（２人分）
- 食パン ２枚
- 豆腐 １／２丁（１５０～２００グラム）
- マヨネーズ（キユーピー マヨネーズ） 大さじ２
- 味噌 大さじ１／２
- バター 適量（大さじ１ほど）
- とろけるチーズ（ピザ用チーズでも） ２枚
作り方
-
1
豆腐は軽く水切りします。
キッチンペーパーに包んで電子レンジで１～２分加熱。そのまま粗熱が取れるまで放置する（水分が抜けます）。
-
2
マヨネーズと味噌を混ぜる。豆腐もちぎって加える（コツ参照）。
-
3
食パンにバターを塗り、２をのせる。とろけるチーズものせて、トースターでこんがり焼く。完成！
-
4
熱々でふわっふわの豆腐が美味しい♪
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関連情報
- 料理名
- 豆腐トースト
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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優しい味の和風トーストです。