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ツナ入り卵焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1本人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ツナ入り卵焼き

ツナとねぎでボリュームアップです。

作り方

  • 1

    ツナは缶汁を切ってほぐす。ボウルに卵を割りほぐし、ツナとねぎ、めんつゆ、水を加えてよく混ぜる。

  • 2

    卵焼き器を熱してペーパータオルなどで薄くサラダ油をひき、1の1/3量を流し入れ、半熟状になったら箸かフライ返しで卵焼き器の向こう側に寄せる。

  • 3

    手前のあいたところに残りの1/2量を流し入れて、卵焼き器をまわして全体に広げる。

  • 4

    先に寄せた卵を箸やフライ返しで上げてその下にも流し、半熟状になったら箸かフライ返しで向こう側から手前に巻き、巻き終わりを下にして少し焼く。

  • 5

    4を向こう側に寄せ、残りの卵液を流し入れ、同様にして巻き、手前の面を使って四角く形を整える。

きっかけ

普段あんまり卵焼きは作りませんが、今晩のおかずにツナを使って卵焼きを作りました。

おいしくなるコツ

好みでツナを増やしたり、しょうゆ小さじ1/2で味付けしてもおいしいです。

レシピID: 1200007724

公開日:2014.03.08

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関連情報

料理名
ツナ入り卵焼き
料理用途
普段の料理 おつまみ おでかけ
関連キーワード
卵焼きツナ細ねぎ

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