ツナ入り卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ツナは缶汁を切ってほぐす。ボウルに卵を割りほぐし、ツナとねぎ、めんつゆ、水を加えてよく混ぜる。
2. 2 卵焼き器を熱してペーパータオルなどで薄くサラダ油をひき、1の1/3量を流し入れ、半熟状になったら箸かフライ返しで卵焼き器の向こう側に寄せる。

   

3. 3 手前のあいたところに残りの1/2量を流し入れて、卵焼き器をまわして全体に広げる。
4. 4 先に寄せた卵を箸やフライ返しで上げてその下にも流し、半熟状になったら箸かフライ返しで向こう側から手前に巻き、巻き終わりを下にして少し焼く。
5. 5 4を向こう側に寄せ、残りの卵液を流し入れ、同様にして巻き、手前の面を使って四角く形を整える。