チャー・メン豆腐 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
チャーシューとメンマは食べやすく粗みじんに刻む。
豆腐も必用に応じて食べやすく切る。
-
2
チャーシューとメンマを混ぜ、☆の調味料を加える（コツ参照）。
食べる直前に豆腐の上にのせる。完成！
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- カテゴリ
- 冷奴チャーシュー（焼き豚）
- 料理名
- 冷奴
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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ラーメンの具みたいな組み合わせですが、豆腐にのせても美味しい♪