バナナ＆ビスコのマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1 常温に戻して柔らかくした無塩バターを木べらで練り、三温糖を加えて滑らかになるまで混ぜます。
2. 2 牛乳を40度程度に温めます。
3. 3 泡立て器に持ち替え、1のボウルに溶き卵を3回に分けて加えてよく混ぜます。
4. 4 オーブンを170度に予熱します。
5. 5 3のボウルにホットケーキミックスを入れて粉っぽさが無くなるまで混ぜます。
6. 6 バニラオイルを加えて、温めた牛乳を3回に分けて入れ 混ぜます。
7. 7 くだいたビスコ、バナナを投入し、ゴムベラでざっくりと混ぜ合わせます。
8. 8 スプーン2本を上手く使いながらマフィンカップの6分目まで生地を入れたら、トッピングのビスコを1枚ずつ刺します。
9. 9 オーブンで30分焼いたら出来上がりです。

   

10. 10 今回はバレリーナをイメージに写真に撮ってみました。こちらは女の子バージョンです。

    

11. 11 こちらは男の子バージョンです。