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シンプル美味♪わかめだけの酢の物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
シンプル美味♪わかめだけの酢の物

美味しいわかめ、それだけでご馳走。

作り方

  • 1

    わかめはたっぷりの水に5分ほど浸して戻す。ざるに上げて熱湯を回しかけ、流水にさらす(コツ参照)。ぎゅっと絞って、ざくざく切る。

  • 2

    ☆の調味料を合わせる。1を和える。皿に盛って、いりごまをまぶしたら完成!

  • 3

    今回使った塩蔵わかめ(陸前高田産)。めかぶ(いわゆる根元部分)に近い「元葉」で、こりこりとした食感が特徴です。

きっかけ

広田湾漁協の仮設直売所で買った塩蔵わかめを使って。シンプルに味わってみました。

おいしくなるコツ

手順1。熱湯をかけると、わかめが色鮮やかになります。

登録されているカテゴリ

料理:
人気メニュー > 酢の物 > わかめの酢の物

レシピID: 1200007245

公開日:2013.11.07

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つくったよレポート 17件(16人)

  • 2020.10.21

    わかめだけなのに、なんて美味しいんでしょう!感激です♪

    美味しいものを食べると、確かに胸のベルが鳴り響く気がします。そう、シンプルな調理ほどラッキー・ベルが!(←何が何だか笑) ラッキーベルさん、こちらこそ感激です♪

    お返事を見る

  • 2020.09.07

    ごまたっぷり入れました!
    すぐ作れていいですね!
    素敵なレシピありがとうございます。

    あと1品出す!手早く食卓に出す出す出ーす!そんな時にいいですよね♪(←一体?笑)ごまたっぷり美味しそうです。だーすさん、ありがとうございます♪

    お返事を見る

  • 2020.08.19

    懐かしい味で良くできた(^-^)

    なるほど、まるで実家のような懐かしい味に仕上がったんですね♪そう、初めての他人に思わずタメ語を使ってしまうほどに!(←ん?笑) リラックマれいこさんに感謝だ♪

    お返事を見る

  • 2020.07.15

    簡単!美味しい♪何よりです。
    大好き♪
    レシピありがとうございます(*^^*)

    やっぱり簡単でシンプルが何より一番ですよね♪素材の味をタカメるし、ツカメるし、ワカメるし!(←やや意味不明。。汗) まーくんのままさん、ありがとうございます♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
わかめの酢の物
料理用途
普段の料理 おつまみ

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