舞茸とウインナーのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 パスタを塩を加えた湯でパスタを記載時間より1分少なめにゆで始める。

   

2. 2 ウインナーを輪切りにし、舞茸をほぐしておく。にんにくは芽を取ってスライスしておく。

   

3. 3 フライパンにオリーブ油を熱しにんにくと鷹の爪を炒める。

   

4. 4 にんにくがきつね色になってきたら、ウインナーを加えて炒める。

   

5. 5 舞茸もすぐに入れて炒めあげる。

   

6. 6 茹で上がったパスタを湯を切り過ぎないで加え塩、ブラックペッパー、刻んだ柚子の皮をくわえて混ぜる。

   

7. 7 味見をし、塩加減が良ければ皿に移して出来上がり。