ししゃも南蛮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
まず☆の材料でタルタルソースを作ります。
たまねぎはみじん切り。耐熱容器に卵を割り入れ、フォークで黄身をぷすりと刺す。黄身を崩さないようにたまねぎも入れる。
-
2
ラップをして電子レンジで１分半～２分加熱（５００ワットの場合）。
こんな感じになります。
-
3
フォークで卵を崩し、たまねぎと混ぜる。さらに☆の残りの材料も加えて混ぜたら、タルタルソースの出来上がり！
-
4
●の材料を合わせて南蛮酢を作っておく。
ししゃもに小麦粉をまぶす。
-
5
フライパンにサラダ油を熱し、ふたをしてししゃも焼く（コツ参照）。
-
6
両面が焼けたら、南蛮酢を入れる。さらに１分ほど煮たら完成！
皿に盛り、フライパンに残った南蛮酢をかけ、タルタルソースをのせて召し上がれ！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ししゃも
- 料理名
- ししゃもの南蛮風
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
南蛮酢で甘辛く味付けて、タルタルソースをたっぷりかけます。
ちゃちゃっと手抜きで作るので簡単です♪