意外と簡単マカロニチーズ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 マカロニを茹でている間に、みじん切りした玉ねぎをオリーブとガーリックパウダーで炒める。
- 2 玉ねぎが透明になったら、小麦粉を入れてなじむまで炒める。その後牛乳・バター・コンソメ・チーズを入れてとろみが出るまで炒める
- 3 茹でたマカロニの水をきり(あまりきり過ぎない程度に)なべに投入。ソースに絡めて出来上がり!
-
4
仕上がりはこんな感じ!
あらびきコショーをお好みで! - 5 今回はこのぐるぐる巻きのマカロニを使いましたが、ペンネでも通常のマカロニでもOKです。
- 6 チーズはスライスチーズでOKです。濃い味が苦手な方はチェダーチーズの代わりに1枚は通常のスライスチーズでもOK
きっかけ
海外ではBOXでマカロニチーズのMIXを買っていましたが、日本でも食べたくなったので作ってみました
おいしくなるコツ
チーズが濃いのが好きな方はチェダーをたっぷり使ってください。ガーリックや玉ねぎは入れなくても大丈夫です。また逆に玉ねぎをスライスにしたりベーコンを入れたりアレンジがいろいろ出来ます。
- レシピID:1200005577
- 公開日:2012/06/25
関連情報
- 料理名
- マカロニチーズ
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