もやしとたらのカレー蒸し煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 たらは塩・こしょうをふり、フライパンにバターを溶かしたところに並べ入れ、両面を色が変わるまで軽く焼く。
- 2 酒と、水1/２カップ、カレー粉を加えて、スープの素をくずし入れ、塩・こしょうをふり、もやしを加える。
- 3 ふたをして約3分蒸し煮にし、たらだけ取り出して器に盛る。フライパンに残したもやしと汁には、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、たらの上にかけて、パセリをふる。
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- もやしとたらのカレー蒸し煮
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