トマトきゅうりたまご炒め（西紅柿黄瓜炒鶏蛋） レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 たまごは溶いておく。トマトは乱切りにする。きゅうりは薄切りにする。
- 2 中華鍋を強火にかけサラダ油を入れる。油が温まったら溶きたまごを流し入れ、ふんわりとかき混ぜて大きめの煎りたまご状にする。
- 3 たまごに八割ほど火が通ったところでねぎ、トマト、きゅうりを入れて炒める。全体に油がまわったら塩と鶏がらスープの素で調味して出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- トマト全般
- 料理名
- トマトきゅうりたまご炒め
はかせ５５
中国で出会った手軽で簡単な家庭料理をご紹介しています。
中国北方でよく食べられている、バリエーション豊かな粉もの料理にも少しずつチャレンジ中。
少量の小麦粉（２００ｇ/計量カップ約２杯分）で作れるレシピにしてあるので、どうぞ気軽にお試しください。
ブログ始めました。
【肉まん大好き♪はかせの中国家庭料理レシピ】
http://plaza.rakuten.co.jp/baozi/
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ranita2020/09/15 10:03
トマトと玉子の炒め物はたまに作りますが、初めてきゅうりも入れました。美味しかったです。また作ります！
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