ブリの照り焼き レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
ブリはさっと水洗いしキッチンペーパーで水気を取ります。
塩を少々ふり15分くらいおきます。余分な水分と臭みが出るのでキッチンペーパーで吸いとり、千切りショウガをのせます。
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2
フライパンに油を熱し1のブリを並べます。
まわりに4センチに切ったネギをおきます。
中強火でこんがりじっくり焼きます。
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3
フライ返しで崩れないようにひっくり返し、合わせた調味料★を加えます強火で一気に煮詰めます。
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4
ブリに火が通ったらお皿に盛りつけ残った煮汁で一口大に切ったパプリカに火を通します。
煮汁とパプリカも添えたら出来上がりです。
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- カテゴリ
- ぶり
- 料理名
- ブリの照り焼き
kurapiyo2011
いつもご閲覧、レポートありがとうございます♪
とても励みになります♡
返信 認証遅くなる時あります m(_ _)m
皆さんに認証したいので
料理写真も一緒にお願いします(｡-人-｡)
♡簡単楽しく作れるレシピ♡
♡気取らないお家ご飯♡
レシピID：1200002779と1200004115 がピックアップレシピに♪ （＾＾）
レシピID：1200002607が塩サバコンテスト優秀レシピ♪
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ミロ342016/04/23 19:31
パプリカがおいしかったです(^^)
レシピへのコメント
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ご飯によく合います。