食物繊維たっぷり　ニラまんじゅう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンはよく洗って、皮ごとすりおろす。

2. 2

   ニラを2cmほどの長さに切る。
   
   ※あまり小さく切らない方が、食感と味が良くなります。

3. 3

   片栗粉以外の材料をすべてあわせて味見をする。

4. 4

   味がきまってから片栗粉を入れてよく混ぜる。
   
   ※レンコンの水分量が多い場合は、スプーンでまとまる程度まで片栗粉を少しずつ増やしてください。

5. 5

   ごま油を熱したフライパンで、フタをせずに両面をしっかりと焼く。
   
   一味唐辛子を振って食べる。