ベーコンとほうれん草のトマトクリームパスタレシピ・作り方

Name: ベーコンとほうれん草のトマトクリームパスタ
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: ニンニクみじん切り 1片; バター（マーガリンでもOK） 大さじ１くらい; サラダ油 大さじ１; 玉ねぎ １/２; ベーコン 3枚; トマト缶400入り ２/３; ほうれん草（茹でたもの） 50ｇ; 塩 小さじ１/２; 砂糖 小さじ１; 胡椒 少々; 生クリーム 100ｃｃ; ―――――――――; スパゲッティ 1人90ｇ; 水 ２L; 塩 大さじ１

約15分
300円前後

kurapiyo2011

トマトソースに生クリームを加えるだけで濃厚クリーミーになります。

みんながつくった数 7 件

材料（２人分）

ニンニクみじん切り 1片
バター（マーガリンでもOK）大さじ１くらい
サラダ油大さじ１
玉ねぎ１/２
ベーコン 3枚
トマト缶400入り２/３
ほうれん草（茹でたもの） 50ｇ
塩小さじ１/２
砂糖小さじ１
胡椒少々
生クリーム 100ｃｃ
―――――――――
スパゲッティ 1人90ｇ
水２L
塩大さじ１

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作り方

1 《パスタを茹でる》
鍋にたっぷり湯（２Lくらい）を沸かし大さじ１の塩を入れ、パスタを茹でます。
茹であがったらざるにあげます。
※表示時間より1分少な目に
2 玉ねぎはスライス、ベーコンは3センチくらいに切り分けます。
フライパンに、バター、サラダ油、みじん切りニンニクを入れ弱火で熱し、香りがたったら玉ねぎベーコンを入れ中強火で炒めます。
3 トマトの水煮を加え木べらでつぶします。、塩コショウ、砂糖を加え強火で少し煮詰めます。
下茹でした、ほうれん草を加え、硬めに茹でたスパゲッティも加えます。
4 スパゲッティがトマトソースを吸ったら、生クリームを加えひと煮立ちさせます。
味が足りなければ塩コショウで調えます。