鮭の塩麹ヨーグルトグリル焼き レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 生鮭以外の材料を混ぜ合わせる。
-
2
生鮭に1をよく絡ませ、半日以上漬け込む。
- 3 トレーにアルミホイルを敷き、２を並べてＨＩグリル（トースター）で１０～１３分焼く。
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- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- 焼き鮭
みどふぁど*ベシ874
福岡と大分の県境、のんびりへべれけ旦那と猫との生活です。
頑張り過ぎない料理ばかりですが、どうぞ宜しくお願いします。
醤油は、濃口に鹿児島の「母ゆずり」を愛用。大分･中津の高西醤油「甘露醤油」もお気に入り。
味噌は、合わせ味噌が普段使いです。
ブログもゆるく更新中：http://ameblo.jp/midofadobesi-happy-days/
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アルプスの乙女2012/02/09 12:34
パジルなかったので入れてませんがヨーグルトの酸味がさわやか
オリーブオイルを加えるのもシンセンナ感じで美味しくいただきました。ごちそうさまでした＾＾
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