ほうれん草とニンジン、椎茸、豆腐の胡麻和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンジン、椎茸は細切りにします。
   Ａをさっと混ぜ、耐熱皿入れラップをして５００Ｗで2分30秒加熱します。
   出た水分はきっておきます。

2. 2

   10等分に切った豆腐をキッチンペーパーにつつみ耐熱容器に入れレンジ５００Ｗで1分30秒加熱します。
   ゴマだれを混ぜ合わせたボールに1と水分を絞った豆腐をいれてあわせます。

3. 3

   ほうれん草をたっぷりの湯で茹でます。
   水に取り、絞って５センチくらいに切り分けさらに良く絞ります。
   ２と混ぜ合わせ冷蔵庫で20分冷やし味をなじませます。