カレーピラフのオムライス レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
ソーセージは1センチくらいの輪切り、野菜は全て粗みじん切りにします。
フライパンにオリーブオイル少々、ニンニク、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、ウインナーを入れ、じっくり炒めます。 -
2
塩コショウ、カレー粉を加え炒め合わせます。
さらに、ご飯、中濃ソースを加え炒め合わせます。 -
3
別のフライパンに、バターを入れ中火にします。
溶けて泡が出てきたら、Aを混ぜて作った卵液をまわし入れ、固まってきたら、カレーピラフを半分にのせ包みます。 - 4 お皿にひっくり返して、形を整え、Bを混ぜて作ったマヨネーズソースをかけます。
きっかけ
ケチャップライスには飽きてしまったので!味を変えてみました。
おいしくなるコツ
卵がかたまったら火を消してからご飯を包むと作りやすいです。
- レシピID:1200003362
- 公開日:2011/11/07
関連情報
- 料理名
- オムライス
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