たたききゅうりのにんにくごまだれ（麻醤黄瓜） レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- きゅうり ２本
- ねりごま 大さじ１
- 水 大さじ１．５
- 塩 小さじ1/3
- すりおろしにんにく 小さじ1/2～１
作り方
- 1 きゅうりは好みで皮を剥き、麺棒などでたたいてから一口大に切る。
- 2 ねりごまに水を加え、箸で一方向にグルグルと混ぜる。２～３分混ぜて全体がなじんで白っぽくなってきたら、塩とすりおろしにんにくを入れて混ぜる。
- 3 たたいたきゅうりにごまだれをかけて、出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- たたききゅうりのにんにくごまだれ
はかせ５５
中国で出会った手軽で簡単な家庭料理をご紹介しています。
中国北方でよく食べられている、バリエーション豊かな粉もの料理にも少しずつチャレンジ中。
少量の小麦粉（２００ｇ/計量カップ約２杯分）で作れるレシピにしてあるので、どうぞ気軽にお試しください。
ブログ始めました。
【肉まん大好き♪はかせの中国家庭料理レシピ】
http://plaza.rakuten.co.jp/baozi/
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
*megmako*2012/06/23 21:16
はかせ55さーん（＾－＾）こんばんは☆ねりごまを買ってきた♪にんにく&塩味がねりごまのコクとマッチして何とも言えないネ！ぱくぱく食べちゃった～美味しく御馳走様❤
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
