オイスターソースで★そうめんチャンプルー レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 そうめんをゆで、流水で洗ってからざるにあけて水を切る。
- 2 ブロッコリーの茎は下茹でしておく。ソーセージ、にんじん、ブロッコリーの茎は細切りにする。玉ねぎは薄切りにする。
- 3 中華鍋を中火にかけ、にんにくを入れて炒める。
- 4 香りが出てきたら、にんじん、玉ねぎ、ブロッコリーの茎、ソーセージの順に入れ、しんなりするまで炒める。
- 5 そうめんを入れて炒め合わせる。鍋肌からしょうゆとオイスターソースを入れて炒める。塩とこしょうで味を調えたら出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- 素麺・冷麦そうめんチャンプルー
- 料理名
- そうめんチャンプルー
はかせ５５
中国で出会った手軽で簡単な家庭料理をご紹介しています。
中国北方でよく食べられている、バリエーション豊かな粉もの料理にも少しずつチャレンジ中。
少量の小麦粉（２００ｇ/計量カップ約２杯分）で作れるレシピにしてあるので、どうぞ気軽にお試しください。
ブログ始めました。
【肉まん大好き♪はかせの中国家庭料理レシピ】
http://plaza.rakuten.co.jp/baozi/
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