とろーり♪いわしのみそチーズ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 いわしは内臓をとって手開きをし、流水でよくあらい、キッチンペーパーで余分な水気を拭き取り。 ■をかけておく。
- 2 10分ほどおいたら、軽く水気をとり、片栗粉を全体にまぶじ、熱したフライパンにいわしの身からやく。両面焼いたら皿に取りだす。
- 3 同じフライパンの余分な油をふき取り、合わせ調味料を入れみそだれを作っておく。
- 4 ホイルに焼いたイワシをのせ、みそだれとチーズを乗せてチーズが溶けるまでトースターで焼く。
- 5 焼けたら皿に盛り、刻んだ大葉、ごまをふりかけてできあがり。
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- カテゴリ
- いわし
- 料理名
- イワシのかば焼き
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ノッテ54642011/08/14 22:23
こんがり美味しく出来ました！！
