残ったコーラで★中華風手羽中コーラ煮（可楽鶏翅中） レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 しょうがは薄切りに、ねぎは長さ３センチのぶつ切りにしておく。
- 2 手羽元は熱湯で軽く湯がいて、汚れや余分な脂を落としておく。
- 3 中華鍋（またはフライパン・鍋）を中火にかけ、油を入れる。手羽元を入れ、両面がきつね色になるまで焼く。
- 4 残りの材料をすべて鍋に入れ、強火で沸騰させる。沸騰したら弱火に落とし、時々返しながら約２０分煮る。煮汁が煮詰まってほとんどなくなったら出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- 手羽先
- 料理名
- 手羽中のコーラ煮
はかせ５５
中国で出会った手軽で簡単な家庭料理をご紹介しています。
中国北方でよく食べられている、バリエーション豊かな粉もの料理にも少しずつチャレンジ中。
少量の小麦粉（２００ｇ/計量カップ約２杯分）で作れるレシピにしてあるので、どうぞ気軽にお試しください。
ブログ始めました。
【肉まん大好き♪はかせの中国家庭料理レシピ】
http://plaza.rakuten.co.jp/baozi/
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luxuryriche2012/06/18 09:26
コーラで手羽がとても美味しくなりました。とっても簡単ですね！子供が喜んでいました、ありがとうございました。
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