栄養ばっちり★肉と野菜ときのこだれのつけそうめん レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 豚肉（小間や切り落としなど） １００ｇ
- なす ２本
- たまねぎ １個
- しいたけ ５個
- めんつゆ（３倍希釈） １５０ｃｃ
- 水 ４００ｃｃ
- そうめん ４把
作り方
- 1 なすは薄切りにし、水にさらしておく。肉、玉ねぎ、きのこも食べやすい大きさの薄切りにしておく。
- 2 鍋に水とめんつゆ、具材を入れて煮る。火が通ったらつけだれの出来上がり。
- 3 そうめんをゆでる。ゆであがったら流水で洗い、水を切る。
- 4 器にそうめん、つけだれを別々に盛る。熱いつけだれにそうめんをつけて召し上がれ。
- 5 ★つけだれが残ったら、こんな食べ方も。 ＞レシピID：1200002246 「豚肉野菜きのこの卵とじ丼」
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- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- 肉野菜きのこそうめん
はかせ５５
中国で出会った手軽で簡単な家庭料理をご紹介しています。
中国北方でよく食べられている、バリエーション豊かな粉もの料理にも少しずつチャレンジ中。
少量の小麦粉（２００ｇ/計量カップ約２杯分）で作れるレシピにしてあるので、どうぞ気軽にお試しください。
ブログ始めました。
【肉まん大好き♪はかせの中国家庭料理レシピ】
http://plaza.rakuten.co.jp/baozi/
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