鶏肉となすのこっくり甘辛煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なすはやや大きめの乱切りにする。鶏肉は余分な脂肪を取り、やや大きめの一口大に切る。
- 2 フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、鶏肉を炒める。肉の色が変わったらなすを加えて3～4分炒め、酒大さじ2をふって水2カップを加える。
- 3 煮立ったらアクを取り、5～6分煮る。*を加え、煮汁が1/3量になるまで12～13分煮る。
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samuko2019/08/23 02:25
私もフライパンで作りました〜！こっくりと美味しいお味になりました。ナスもとろとろです。素敵なレシピありがとうございました〜♡
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