激ウマ、豚トマト丼！！ レシピ・作り方
材料（３～5人分）
作り方
- 1 中華鍋に、サラダ油を敷きタマネギを切ってよく炒める。炒め方は、好みで。ただし、ここでよく炒めないと硬さが残ってしまう。大きさは、あまり細くないほうがよい。
- 2 豚肉を加えて、更に炒めます。この時に、水２００ｃｃを加えコンソメを振りかけて更に炒めていきます。こうすることで、豚肉は柔らかく、コンソメはスープの味をぐっと整えます。
- 3 コショウを少々振ってから、縦に８等分にし横に２等分に切ったトマトを入れて更に炒めます。最後にスープの味を確認して出来上がりです。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- トマトとタマネギと豚肉の炒め物。
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