全卵の簡単スイートポテト レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 さつまいもをうすく切り、やわらかくなるまで煮る。
- 2 やわらかくなったら火を止め、お湯を捨て、そのまま鍋でマッシュする。
- 3 そこに溶かしたバターと砂糖を加え、弱火にし、豆乳を加えながらねる。
- 4 火を止めてほぐしておいた卵を入れ、バニラエッセンスを加えてよく混ぜる。
- 5 カップに小分けし、１７０度のオーブンで１５分～２０分焼いてできあがり☆
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美味しいと好評で、あっという間に完売しました♪